Lonza marinata con straciatella di bufala
Disponete le fettine di lonza marinata, affettata sottile, a forma di fiore su un piatto bianco cosparso di rucola.
Arricchite il vostro piatto con una cucchiaiata di stracciatella di bufala e un carciofo sott’olio posto al centro del piatto, come un pistillo.
Prima di servire condite con qualche goccia di ottimo olio extravergine di olive.
