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Il Nostro Allevamento

Proprietà, tracciabilità e benessere animale sono i nostri valori

L’allevamento rappresenta uno degli aspetti fondamentali nel processo produttivo della carne perché influenza in modo determinante le caratteristiche qualitative del prodotto finale. E perché indica l’inizio della nostra filiera produttiva, trasparente e tutta tracciabile. A partire dai nostri suini che, dalla genetica nazionale, provengono esclusivamente da allevamenti del Friuli Venezia Giulia. 

Capi che cresciamo sino al raggiungimento dei 300 kg di peso, ideali per la produzione di insaccati. 

Un lavoro che vede ogni suino seguito con cura e dedizione; con l’amore e la passione di Aurelio, le cui metodologie gestionali sono il frutto di una lunga esperienza che si richiama alle pratiche di un tempo, a quel naturale legame che si viene a creare tra uomo e animale. 

Non a caso infatti, durante la sua Presidenza regionale dell’Associazione Allevatori Friuli Venezia Giulia, Aurelio introdusse il corso “Rapporto uomo – animale” finanziato, per importanza ed innovazione, dalla Comunità Europea.

E questo nella consapevolezza che la qualità di un prodotto si costruisce nel tempo, investendo quotidianamente in impegno e risorse, in azioni che abbiano come obiettivo principale il rispetto e il benessere dell’animale, dal suo arrivo in allevamento alla sistemazione in ampi ricoveri, dalla sua crescita all’area aperta in ambienti ricchi di stimoli alla sua alimentazione, sino alla gestione dei capibranco per non alterare l’equilibrio relazionale all’interno dell’allevamento. 

Il nostro allevamento di proprietà si trova nel comune di Valvasone Arzene, in provincia di Pordenone, in un paradiso agreste, dai connotati ancora rurali.

Proprietà, tracciabilità e benessere animale sono i nostri valori

L’allevamento rappresenta uno degli aspetti fondamentali nel processo produttivo della carne perché influenza in modo determinante le caratteristiche qualitative del prodotto finale. E perché indica l’inizio della nostra filiera produttiva, trasparente e tutta tracciabile. A partire dai nostri suini che, dalla genetica nazionale, provengono esclusivamente da allevamenti del Friuli Venezia Giulia.

Capi che cresciamo sino al raggiungimento dei 300 kg di peso, ideali per la produzione di insaccati.

Un lavoro che vede ogni suino seguito con cura e dedizione; con l’amore e la passione di Aurelio, le cui metodologie gestionali sono il frutto di una lunga esperienza che si richiama alle pratiche di un tempo, a quel naturale legame che si viene a creare tra uomo e animale.

Non a caso infatti, durante la sua Presidenza regionale dell’Associazione Allevatori Friuli Venezia Giulia, Aurelio introdusse il corso “Rapporto uomo – animale” finanziato, per importanza ed innovazione, dalla Comunità Europea.

E questo nella consapevolezza che la qualità di un prodotto si costruisce nel tempo, investendo quotidianamente in impegno e risorse, in azioni che abbiano come obiettivo principale il rispetto e il benessere dell’animale, dal suo arrivo in allevamento alla sistemazione in ampi ricoveri, dalla sua crescita all’area aperta in ambienti ricchi di stimoli alla sua alimentazione, sino alla gestione dei capibranco per non alterare l’equilibrio relazionale all’interno dell’allevamento.

Il nostro allevamento di proprietà si trova nel comune di Valvasone Arzene, in provincia di Pordenone, in un paradiso agreste, dai connotati ancora rurali.

Abbiamo scelto il Naturale

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Scopri le nostre Specialità

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Martedì
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8:30 - 12:30 / 15:00 - 19:00
Giovedì
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Venerdì
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Sabato
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Domenica
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